炖萝卜鲜虾

很久之前一家饭店吃过，那时姥姥还活着，她最喜欢吃

用料  

炖萝卜鲜虾的做法  

1. 手工刀切的萝卜丝，用擦丝器应该也可以

2. 虾头分离

3. 虾肉备用

4. 葱姜备好

5. 炒虾油

6. 倒入葱姜

7. 倒入萝卜丝，加水没过萝卜丝，萝卜丝还会下水，水可适量少点，喜欢喝汤就多放，加入盐

8. 萝卜丝炖七八分钟后加入虾

9. 再炖个七八分钟左右，萝卜丝炖烂一点也可以，不然辣

10. 出锅