菜谱 竹蔗瘦肉汤 来源:美味食谱馆 2.62W 用料 瘦肉 250克 竹蔗 200克 枸杞 10粒 红枣 9颗 料酒 1汤勺 姜 1片 盐、糖、鸡精 适量 竹蔗瘦肉汤的做法 猪肉、竹蔗去皮后洗净切小块。 锅中加入适量清水,放入姜片和料酒,猪肉冷水下锅,焯水两分钟后,用流动清水洗去血沫。 砂锅中加入适量清水,把所有食材冷水下锅,大火烧开后转小火,慢炖两个钟。 两个钟后起锅装碗,根据个人口味加入适量的盐,糖,鸡精,调味即可。 竹蔗 好吃 竹蔗瘦肉汤 瘦肉汤