香菇虾仁鸡蛋肉饺
来源:美味食谱馆 2.41W
#头伏吃饺子#一定不会相信,我是一个第一次包饺子的人,但是没想到真的华丽丽的成功了,厨房小白们都可以包起来,O,YE!!饺子皮买的现成的!
用料
猪肉 | 1斤 |
虾仁 | 半斤 |
鸡蛋 | 1个 |
干香菇 | 15朵 |
葱 | 适量 |
姜 | 一点点 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
油 | 适量 |
香菇虾仁鸡蛋肉饺的做法
厨房小白买了肉就提着回家了,木有办法只好自己剁,虽说花了大功夫和时间,但就是比机器绞的好吃!肉先切片在切条状,在切成丁!
一定不要忘了去虾线哦,虾仁记得不要切太小,大大的一口咬下去才爽啊!
买的干香菇,热水泡发(时间充足那就冷水慢慢泡哦),切成丁,干香菇比鲜香菇更香哦!
葱也切成末,在加一颗蛋,因为加了虾所以放了点点的姜末,
油,蚝油,料酒,盐,一起到入(因为加了蚝油鸡精也不用放了),顺时针搅拌即可
锅内放入水,大火烧开在下饺子
小贴士
1.一定记得虾仁不要切太小
2.干香菇比鲜香菇更香哦!