虾仁🍤香菇水饺

家有三周岁宝宝，很多都是为他而做

用料  

虾仁🍤香菇水饺的做法  

1. 鸡蛋🥚搅拌均匀，放入油锅里，快速翻炒，嫩黄小块即可。这个拍照离得近，显的块很大

2. 香菇洗干净，放入沸汤水中焯一下，再一一遍，然后剁碎，碎末程度根据宝宝而定。家有料理机、搅拌机的可以直接搅碎。

3. 虾去虾线，姜片腌一下，去去腥，也可以加入一点料酒。腌5-10分钟即可，然后清水洗洗，把虾仁控出水分。

4. 肉馅先加个鸡蛋🥚拌均匀，放盐姜末、料酒、适量清水拌匀，放入冰箱里

5. 把所有的食材放在一起搅拌，包好

小贴士

我做的饺子🥟，里面馅料可以根据自己情况酌情而定，不需要完全按照我的比例。大人吃的话，可以等给孩子包完再加入香葱。