紫甘蓝炒虾仁
来源：美味食谱馆 2.29W
用料
| 紫甘蓝 | |
| 鲜虾 | 或虾仁 |
| 淀粉 | |
| 蛋清 | |
| 盐 |
紫甘蓝炒虾仁的做法
鲜虾去皮去虾线，用适量蛋清、淀粉抓匀，放冰箱冷藏室20分钟
紫甘蓝切细丝。我切的其实不够细
热锅中放油，炒虾仁，快熟时放入甘蓝丝同炒，加盐出锅
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