家常麻花(超级简单)
来源:美味食谱馆 2.12W
每到过年就期待吃姥姥做的麻花,姥姥年龄大了,今年做不了了,我要把它传承下去,分享给更多的人!
用料
红糖 | 根据自己口味加入 |
鸡蛋 | 2个 |
水 | 半碗 |
面 | 适量 |
油 | 适量 |
家常麻花(超级简单)的做法
温红糖水加两个鸡蛋搅拌均匀
加入适量普通面粉活成偏硬面团
擀成薄饼,越薄越好!切成长10厘米宽5厘米左右的面片(自己调整),两个面片重叠,中间用刀拉一刀
从中间把面片一头翻出来成麻花状
油热把麻花放锅里炸
炸到略成暗红色捞出!大功告成!(炸的程度根据自己喜好)个人比较喜欢焦一点的
好吃又好做的麻花出锅,又香有脆