菜谱 降火美味,西洋菜煲猪筒骨 来源:美味食谱馆 7.67K 前天烧烤完,煲个降火汤下下火 用料 西洋菜 500克 猪筒骨 1000克 红枣 5颗 玉竹 5克 姜 一小块 降火美味,西洋菜煲猪筒骨的做法 洗净的猪骨跟几片姜片放到锅里,水跟骨头差不多高,煮开 煮开后开始撇浮沫,要坚持大概5、6分钟 慢慢浮沫颜色变浅,继续撇 我撇浮沫,差不多10分钟捞起洗净 加3-4片姜放到砂锅里煮开 加入红枣玉竹 水开后加入一半洗好的西洋菜,另一半差不多喝的时候再放进汤里烫熟,看起来很多,没事,等会就下去了,水开后菜下去了再文火煲一个小时 最后汤味浓郁并且还可以吃到爽口的西洋菜 菜煲 西洋菜煲猪筒骨 降火 降火美味 美味 西洋