菜谱 目鱼煲筒骨 来源:美味食谱馆 1.64W 前几天在永辉超市买的一号土猪的筒骨 家里有现成的目鱼 就煲锅目鱼筒骨汤吧 用料 筒骨 几块 目鱼 1个 红枣 4.5颗 枸杞子 十几粒 姜 1小块 蒜头 3瓣 盐 适量 葱头 1段 目鱼煲筒骨的做法 目鱼剪小块洗净浸泡两小时 红枣 枸杞子清洗下备用 姜 葱段 蒜头 水烧开倒入目鱼焯水捞出 再倒入筒骨 加料酒 姜焯水下捞出洗净备用 目鱼 筒骨倒入沙锅中 加入红枣 姜 拍扁的蒜头 葱段 倒入清水 大火烧开转中小火煲1个小时 开盖加入枸杞子煮2分钟 焖5分钟 开盖加入1勺盐 拌匀就可以了 好喝又营养的汤 好吃 目鱼 目鱼煲筒骨