咸鸭蛋黄蒜炒西兰花
来源:美味食谱馆 2.26W
用料
西兰花 | 一颗 |
油 | 适量 |
蒜 | 一瓣 |
蚝油 | 半勺 |
料酒 | 几滴 |
鸭蛋黄 | 一个 |
红辣椒 | 一个 |
盐 | 适量 |
葱 | 一根 |
咸鸭蛋黄蒜炒西兰花的做法
西兰花切成朵状,冲洗后加盐浸泡20min
蒜一瓣切丁,红辣椒一个切丝,咸鸭蛋黄一只捏成小块,西兰花焯水
开火倒油,放蒜炸,倒入半勺蚝油,出味后小火,加入西兰花翻炒30s,加入咸鸭蛋黄块红辣椒,加适量盐翻炒30s,加入葱末出锅
小贴士
焯水时间要短,西兰花小火翻炒
用料
西兰花 | 一颗 |
油 | 适量 |
蒜 | 一瓣 |
蚝油 | 半勺 |
料酒 | 几滴 |
鸭蛋黄 | 一个 |
红辣椒 | 一个 |
盐 | 适量 |
葱 | 一根 |
咸鸭蛋黄蒜炒西兰花的做法
西兰花切成朵状,冲洗后加盐浸泡20min
蒜一瓣切丁,红辣椒一个切丝,咸鸭蛋黄一只捏成小块,西兰花焯水
开火倒油,放蒜炸,倒入半勺蚝油,出味后小火,加入西兰花翻炒30s,加入咸鸭蛋黄块红辣椒,加适量盐翻炒30s,加入葱末出锅
小贴士
焯水时间要短,西兰花小火翻炒