咸蛋西兰花
来源：美味食谱馆 1.98W
同理咸蛋黄南瓜
喜欢尽量少加调味料的烧法，所以咸蛋上场
用料
| 咸蛋 | |
| 西兰花 | |
| 油 |
咸蛋西兰花的做法
西兰花洗净，盐水略浸泡，沥干
咸蛋捣碎，最好只有咸蛋黄
因咸蛋只剩一个，西兰花较多，所以蛋白也放进去了锅热油热后，加入捣碎的咸蛋（黄）翻炒，直至冒小泡
放入沥干的西兰花翻炒，直至咸蛋黄包裹在西兰花上。
如有蛋白，口感会比较碎，也没办法包裹在西兰花上
小贴士
可根据自己口感加入盐等调料
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