菜谱 家常红烧排骨 来源:美味食谱馆 2.46W 用料 排骨 250克 料酒 1勺 盐 少许 冰糖 15克 姜 3片 生抽 2勺 蚝油 2勺 家常红烧排骨的做法 准备好基本食材 锅中热油之后加入冰糖熬制,加入生姜,排骨翻炒 排骨变色后1:1加入生抽、蚝油,黄酒,继续翻炒之后加入温水没过排骨。 烧开之后小火煨10分钟后关火闷10分钟。 闷好后放盐大火收汁,倒入调汁的淀粉水增加浓稠。收汁后即可出锅啦,撒上葱花,完美 家常红烧排骨 排骨 家常 红烧