💯家常红烧排骨

来源:美味食谱馆 2.6W
💯家常红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

孩子们特别爱吃我做的这道红烧排骨,肉嫩不柴,超级入味

用料  

排骨 600克

💯家常红烧排骨的做法  

  1. 排骨放入锅中加冷水,料,生姜片和葱段煮沸,煮出血沫捞出洗净

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  2. 炒锅放少量食用油,放入10克冰糖,小火炒出焦糖色,倒入洗净的排骨翻炒

    💯家常红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炒至排骨表面微黄,加入陈醋20克,生抽30克,老抽5克,料酒40克,开水100克,生姜3.4片,香叶一片,八角一个

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  4. 盖上锅盖大火烧开后转小火煮1小时左右

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  5. 加适量葱丝

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  6. 大火收汁即可

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  7. 很入味的排骨

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