家常菜 💯家常红烧排骨 来源:美味食谱馆 2.6W 孩子们特别爱吃我做的这道红烧排骨,肉嫩不柴,超级入味 用料 排骨 600克 💯家常红烧排骨的做法 排骨放入锅中加冷水,料酒,生姜片和葱段煮沸,煮出血沫捞出洗净 炒锅放少量食用油,放入10克冰糖,小火炒出焦糖色,倒入洗净的排骨翻炒 炒至排骨表面微黄,加入陈醋20克,生抽30克,老抽5克,料酒40克,开水100克,生姜3.4片,香叶一片,八角一个 盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮1小时左右 加适量葱丝 大火收汁即可 很入味的排骨 好吃 家常红烧排骨 红烧 排骨 家常