菜谱 广东猪脚醋极简做法(姜醋蛋) 来源:美味食谱馆 1.03W 用料 猪蹄 2只 鸡蛋 12个 姜 一斤 甜醋 一瓶 广东猪脚醋极简做法(姜醋蛋)的做法 猪蹄过开水洗净 姜洗干净切片,注意:切厚一点,因为煮的时间会比较长,会很入味的。 鸡蛋煮十二分钟,过冷水,剥壳 大火花生油爆炸姜一分钟 放入猪蹄,与姜爆炒三分钟 食材转移至砂锅,同时把鸡蛋放进去,然后加入甜醋,大火烧开 调小火,上锅盖,慢火煮一小时 出锅,吃多少,盛多少! 广东 猪脚 姜醋