烧肉炆莲藕
来源：美味食谱馆 2.17W
用料
| 莲藕 | 2节 |
| 烧肉 | 150克 |
| 蒜、葱花 | 少许 |
| 盐、糖、油、料酒 | 适量 |
| 酱油、蚝油、水 | 适量 |
烧肉炆莲藕的做法
莲藕切好备用
![烧肉炆莲藕的做法步骤图，烧肉炆莲藕怎么做好吃 第2张]( "烧肉炆莲藕的做法步骤图，烧肉炆莲藕怎么做好吃 第2张")
烧肉砍件
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热油放蒜起锅，放烧肉爆香。
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加莲藕一起爆炒，放料酒炆一炆，去腥味。
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放盐、糖、酱油、蚝油，翻炒片刻。
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加水炆10到15分钟，收汁即可出锅。
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上碟，撒上葱花即可！
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