菜谱 南样雪花糕 来源:美味食谱馆 1.09W 用料 牛奶 60克 吉利丁片 10克 椰浆 100克 淡奶油 100克 细砂糖 23克 椰蓉 适量 南样雪花糕的做法 吉利丁片用冰水泡开,挤干水分 椰蓉➕淡奶油➕牛奶➕细砂糖倒入锅中,小火加热至糖溶后熄火 冷却至60度,加入泡好的吉利丁片搅拌至完全融化 用裱花袋倒入模具,没裱花袋用量杯到入 冷藏凝固即可 冷藏好拿出脱模,然后沾上少量椰蓉即可 好吃 南样 南样雪花糕 雪花