香菇脆皮豆腐汤
来源：美味食谱馆 2.56W
用料
| 脆皮豆腐 | 2块 |
| 香菇 | 4朵 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 青椒 | 1个 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 手抖量 |
| 盐 | 适量 |
香菇脆皮豆腐汤的做法
脆皮豆腐泡发，香菇切块，青椒切丁，大蒜切碎
![香菇脆皮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇脆皮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入香菇翻炒至有香味冒出，加入青椒继续翻炒
青椒增色用，可以不加![香菇脆皮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇脆皮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入泡开的脆皮豆腐继续翻炒
![香菇脆皮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇脆皮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入适量水、一勺生抽、一勺老抽，再加入适量鸡精、白胡椒粉煮一会儿
喜欢浓稠口感的可以勾个芡，加入适量盐![香菇脆皮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇脆皮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅
![香菇脆皮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香菇脆皮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
脆皮豆腐用热水泡能加快泡发用时
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