花菜碎
来源：美味食谱馆 2.39W
算是经典花菜碎减脂餐的diy版吧，作为一顿晚饭吃起来罪恶感很低~一人份的量哦~
用料
| 菜花 | 1颗 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 蔬菜粒 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 沙茶酱 | |
| 耗油 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 |
花菜碎的做法
花菜切碎，后面的粗梗就不用了。火腿肠切片，准备葱
一小勺油，下葱，下火腿肠炒一小会儿，下花菜，下蔬菜粒（可不放），1/2勺耗油，1/3勺沙茶酱，少许黑胡椒，半小勺鸡精，翻炒翻炒
翻炒至菜花软了小了，中间如果担心太干糊锅可以加一点水。打个蛋进去，搅碎，翻炒翻炒，最后加1/3小勺盐，翻炒出锅。
小贴士
整个过程真的很简单，其实严格意义上的减脂餐要把火腿肠换成虾，调料只有耗油（这个甚至都没有！）黑胡椒和盐。但是我已经吃的这么素了，为什么不更美味点呢~
