清汤素燕窝

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清汤素燕窝的做法步骤图,清汤素燕窝怎么做好吃

素窝爽口,甜香适口

用料  

冬瓜
干淀粉
白糖
桂花酱

清汤素燕窝的做法  

  1. 冬瓜切成5厘米方,切或片出厚薄均匀的片

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  2. 再将切好的薄皮片,切成梳子状。

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  3. 拍干淀粉装入盘中,盘中抹上油,上开水笼屉2分钟。

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  4. 绰水,去淀粉

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  5. 锅中加水加入白糖熬化,加入桂花酱烧开盛入盆中即可

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小贴士

1、蒸冬瓜片时盘内涂抹油,防止粘连。

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