鲜虾猪肉丸
来源：美味食谱馆 1.27W
用料
| 猪肉 | 300克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 30克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 糖 | 10克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜片 | 2片 |
备料，葱姜预先泡水
![鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第2张]( "鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第2张")
猪肉剁成肉糜
![鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第3张]( "鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第3张")
虾肉剁成虾胶
![鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第4张]( "鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第4张")
将肉糜和虾胶搅打在一起，加入适量葱姜水，盐，料酒，盐，糖搅打上劲
![鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第5张]( "鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第5张")
将肉搓成丸子放入盘子中
![鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第6张]( "鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第6张")
淋上蒸鱼豉油，加上姜片和葱段
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上锅蒸25分钟
![鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第8张]( "鲜虾猪肉丸的做法步骤图，鲜虾猪肉丸怎么做好吃 第8张")
鲜虾猪肉丸出锅
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