蒜苗米豆腐
来源:美味食谱馆 2.51W
家乡的米豆腐
是用柴灰做的,因为柴灰的泡的米做出来要香一些。 而且是碱性的,所以米豆腐是一种弱碱性食品。吃碱性食品可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少,对尿酸偏高的人群更有较好的作用,还能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。
用料
米豆腐 | 250g |
蒜苗 | 100g |
瘦肉 | 150g |
郫县豆瓣 | 5g |
蒜苗米豆腐的做法
家乡的米豆腐
是用柴灰做的,因为柴灰的泡的米做出来要香一些。 而且是碱性的,所以米豆腐是一种弱碱性食品。吃碱性食品可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少,对尿酸偏高的人群更有较好的作用,还能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。
用料
米豆腐 | 250g |
蒜苗 | 100g |
瘦肉 | 150g |
郫县豆瓣 | 5g |
蒜苗米豆腐的做法