菜谱 炸年糕肉串 来源:美味食谱馆 3.24W 用料 韩国年糕 猪肉 孜然粉 椒盐粉 料酒 油 炸年糕肉串的做法 把韩国年糕先煮软,撩出泡冷水。 腌制猪肉条。把五花肉切成条(块也行)放入一个碗。倒入椒盐,孜然粉,料酒,糖。静待20分钟。 开始把腌好的猪肉,年糕加上红辣椒串好。 放入热油中炸。适时拿铲子压一下肉能熟快一点。压肉没有太多汁水流出就可以出锅啦! 酱汁:生抽两勺。一勺椒盐。半勺孜然粉。半勺糖。半勺味精。 拌匀。拿刷子刷两下就可以吃啦。 肉串 好吃 炸年糕肉串 年糕