卤鸡爪(Q弹的鸡爪)
来源:美味食谱馆 3.29W
这款鸡爪不是卤出来很烂的,是比较Q弹,耐嚼,也不太粘手,喜欢烂的,可以最后一步多煮会。
用料
香料:香叶,辣椒段,大料瓣,花椒,桂皮 | 都用很少一点就可以了 |
葱,姜,糖,料酒,蚝油,酱油,老抽,美极鲜,生抽,盐 | 适量 |
卤鸡爪(Q弹的鸡爪)的做法
这款鸡爪不是卤出来很烂的,是比较Q弹,耐嚼,也不太粘手,喜欢烂的,可以最后一步多煮会。
用料
香料:香叶,辣椒段,大料瓣,花椒,桂皮 | 都用很少一点就可以了 |
葱,姜,糖,料酒,蚝油,酱油,老抽,美极鲜,生抽,盐 | 适量 |
卤鸡爪(Q弹的鸡爪)的做法