菜谱 豉椒划水 来源:美味食谱馆 2.27W 用料 豆豉 草鱼尾 红杭椒 小料 葱姜蒜,干辣椒 调料 盐糖味精,料酒,老抽 豉椒划水的做法 划水去骨,配上葱姜,黄酒腌渍入味二十分钟,拍淀粉,炸制定型 红杭椒切小节 葱姜切片,蒜籽,干辣椒段 豆豉剁碎 煸小料,豆豉,加水调味上色放入划水,收汁勾芡,撒上红杭椒即可 小贴士肉质鲜嫩,豉香味浓 豉椒划水 划水 豉椒 好吃