豉椒划水

来源:美味食谱馆 2.27W
豉椒划水的做法步骤图,豉椒划水怎么做好吃

用料  

豆豉
草鱼尾
红杭椒
小料 葱姜蒜,干辣椒
调料 盐糖味精,料,老抽

豉椒划水的做法  

  1. 划水去骨,配上葱姜,黄酒腌渍入味二十分钟,拍淀粉,炸制定型

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  2. 红杭椒切小节

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  3. 葱姜切片,蒜籽,干辣椒段

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  4. 豆豉剁碎

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  5. 煸小料,豆豉,加水调味上色放入划水,收汁勾芡,撒上红杭椒即可

    豉椒划水的做法步骤图,豉椒划水怎么做好吃 第6张

小贴士

肉质鲜嫩,豉香味浓

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