洗肉(骨)
来源:美味食谱馆 1.68W
小美3个5清洗猪肉猪骨鸡肉鸡翅鸡爪等各种肉类,去血水去浮沫,肉质干净不紧缩,保持原味
用料
肉或者骨 | 300+-克 |
鸡爪和鸡翅 | 300+-克 |
洗肉(骨)的做法
要洗的肉放网锅里放入主锅,加水没过肉类,注意不要过网锅水位线
5分钟/50℃/5速清洗,你看,洗出血水浮沫有多脏!
清锅,再在水龙头里冲刷一下
肉质量依然鲜嫩,可以开煮了…
小贴士
急冻品解冻可以增加时间,解冻同时清洗。
小美3个5清洗猪肉猪骨鸡肉鸡翅鸡爪等各种肉类,去血水去浮沫,肉质干净不紧缩,保持原味
用料
肉或者骨 | 300+-克 |
鸡爪和鸡翅 | 300+-克 |
洗肉(骨)的做法
要洗的肉放网锅里放入主锅,加水没过肉类,注意不要过网锅水位线
5分钟/50℃/5速清洗,你看,洗出血水浮沫有多脏!
清锅,再在水龙头里冲刷一下
肉质量依然鲜嫩,可以开煮了…
小贴士
急冻品解冻可以增加时间,解冻同时清洗。