洗鸡翅
来源：美味食谱馆 1.25W
模拟小美的清洗荤菜的功能和原理，没有机器同样可以达到一样的清洗度。
用料
| 鸡翅 | 个 |
| 温水 |
洗鸡翅的做法
鸡翅放温水，50度，比洗澡时烫一点点，这个温度是清洗血丝的关键。原理是打开皮脂毛孔把血水释放出来
![洗鸡翅的做法步骤图，洗鸡翅怎么做好吃 第2张]( "洗鸡翅的做法步骤图，洗鸡翅怎么做好吃 第2张")
大量水反复冲洗，用从下往上捞的方式，会冲洗出很多血沫和脏东西
![洗鸡翅的做法步骤图，洗鸡翅怎么做好吃 第3张]( "洗鸡翅的做法步骤图，洗鸡翅怎么做好吃 第3张")
反复3-5遍，血沫和表皮油脂基本洗干净，因为是温水鸡肉并不会熟但肉质都送开了也方便后续腌制入味
![洗鸡翅的做法步骤图，洗鸡翅怎么做好吃 第4张]( "洗鸡翅的做法步骤图，洗鸡翅怎么做好吃 第4张")
洗完后的样子
![洗鸡翅的做法步骤图，洗鸡翅怎么做好吃 第5张]( "洗鸡翅的做法步骤图，洗鸡翅怎么做好吃 第5张")
洗完后正反面都白白净净，这个方式适合肉类食品
![洗鸡翅的做法步骤图，洗鸡翅怎么做好吃 第6张]( "洗鸡翅的做法步骤图，洗鸡翅怎么做好吃 第6张")
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