菜谱 减脂-简单易做的手撕凉拌茄子(一人食) 来源:美味食谱馆 5.46K 用料 茄子 2个 大蒜 3瓣 辣油or辣酱 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 鸡精 一丢丢 减脂-简单易做的手撕凉拌茄子(一人食)的做法 🍆准备两根茄子,洗干净,切头去尾 🍆上锅蒸!用的是电饭锅,超简单方便,记了一下大概要15min左右 🍆等待茄子蒸熟的时候呢,我们来调料,合理利用时间嘛。大蒜切成末,加一勺生抽,一勺醋,一勺辣酱,一丢丢鸡精,搅拌搅拌。(喜欢香菜香葱的都可以加) 🍆蒸好的茄子夹出来,晾一晾,然后撕成条状,铺上酱汁,拍完照片后就跟我一起拌呀拌吧,然后就完成啦。 🍆茄子吸收了满满的酱汁,入味!(蒜末放多了好辣) 减脂 一人食 凉拌 茄子