金瓜烙
来源:美味食谱馆 1.85W
感觉会做这个之后,以后玉米烙丝瓜烙什么的应该都不在话下了吧……
用料
南瓜 | 450克 |
盐 | 4克 |
番薯粉 | 90克 |
玉米淀粉 | 30克 |
水 | 15克 |
金瓜烙的做法
南瓜去皮去籽,搓成丝
加入番薯粉、玉米淀粉、盐、水
用筷子搅拌均匀
热敏炉9档,锅里放差不多40克猪油预热,热好的猪油倒入干净的碗里
将一半的南瓜丝均匀摊开在不粘锅的锅底,尽量薄一点
将刚刚热好的油均匀沿着锅边倒入,差不多5分钟后翻面
翻过来再煎制5分钟左右…
金黄金黄的南瓜烙就完成啦~~装盘~~
切成小块,开吃~~剩下的南瓜丝一样的做法再做一盘哦……