家常版麻辣烫

街边小食麻辣烫，总让人停驻脚步。
自制家常版麻辣烫，没想象中那么复杂。
在家也能围一起吃麻辣烫。

用料  

家常版麻辣烫的做法  

1. 莲藕切片，油豆腐切条，香菜、黑木耳、海带结洗干净，沥干水备用。

2. 锅内放适量油、麻辣香锅调料、姜、蒜，爆香。

3. 加入莲藕片，翻炒

4. 加入黑木耳、海带结，翻炒

5. 加入油豆腐片、虾，加适量水，煮开

6. 装盘，莲藕片围一圈，中间放油豆腐片、黑木耳、海带结，虾、香菜、辣椒装饰，最后淋一点汁。

7. 装盘后可以当一道菜哦

8. 高级版的麻辣烫

小贴士

喜欢的肉丸、火腿、平菇、生菜、红薯粉等都可以最后加入，有感觉的也可以撸串煮熟即可。