【家常麻辣烫】

麻辣烫有点像火锅，但是不管是做还是吃，都更加方便快捷，特别适合一人食。

加进去的牛奶不仅有减辣的神奇效果，还能使汤水变得更加鲜美，赐予配菜更浓郁的味道，而且直接喝都没问题哦~

用料  

【家常麻辣烫】的做法  

1. 大葱斜切成块，大蒜切片

2. 热锅倒油，放入大葱和蒜片爆香，再倒入火锅底料和糖翻炒均匀

3. 炒至火锅底料化开后，倒入牛奶和清水

4. 加入鸡粉、盐、蚝油搅拌均匀

5. 煮开后加入化开的芝麻酱搅匀
   *芝麻酱直接放到锅里容易结块

6. 放入耐煮的配菜，盖上盖子煮3-5分钟

7. 放入蔬菜烫熟即可

8. 噔噔！好吃又营养的家常麻辣烫完成~

小贴士

1.牛奶、火锅底料、芝麻酱都可以根据自身口味增减哦