香芹肉片
来源:美味食谱馆 2.61W
用料
香芹 | |
里脊肉 | |
葱 | |
料酒 | |
盐 | |
淀粉 | |
植物油 | |
蒜 | |
香油 |
香芹肉片的做法
香芹洗净切寸段,肉切片,加料酒、淀粉和几滴油抓匀腌制一会儿;
热锅凉油,下葱、蒜爆香,倒入1中备好的肉片炒至变色,下香芹,放盐炒匀,加一点清水,因为芹菜很嫩,变色即熟,出锅前放一点香油增香。
用料
香芹 | |
里脊肉 | |
葱 | |
料酒 | |
盐 | |
淀粉 | |
植物油 | |
蒜 | |
香油 |
香芹肉片的做法
香芹洗净切寸段,肉切片,加料酒、淀粉和几滴油抓匀腌制一会儿;
热锅凉油,下葱、蒜爆香,倒入1中备好的肉片炒至变色,下香芹,放盐炒匀,加一点清水,因为芹菜很嫩,变色即熟,出锅前放一点香油增香。