菜谱

尖椒鸡丁

来源：美味食谱馆 3.37W
尖椒鸡丁的做法步骤图，尖椒鸡丁怎么做好吃

用料  

鸡腿肉/其他肉
葱，姜，蒜
料酒
盐
生抽
淀粉
花椒
青红椒
耗油
鸡精
白糖

尖椒鸡丁的做法  

  1. 鸡腿去骨，切成坨坨
    放入葱，姜，料酒，盐，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟

  2. 油5成热，下肉
    炸到表皮微焦

  3. 锅倒油，放葱，姜，蒜，花椒爆香
    下青红椒炒断生
    下肉，耗油，鸡精，白糖
    翻炒出锅

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