尖椒炒雪花牛肉

用料  

尖椒炒雪花牛肉的做法  

1. 将雪花牛扒切粒，加黑胡椒、海盐腌一下

2. 尖椒切块

3. 蒜、红葱头切片

4. 将牛仔粒下锅，每面煎15秒，铲起。

5. 下蒜、葱头爆锅，下尖椒爆炒，牛仔粒回锅，攒酒，洒点盐糖，即可起锅。