尖椒炒瘦肉
来源：美味食谱馆 1.83W
尖椒炒啥啥好吃😋
用料
| 尖椒 | 2个 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆豉 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
尖椒炒瘦肉的做法
首先将瘦肉切片，用生粉和酱油抓匀腌制备用，尖椒洗净去籽切条，姜三片和3瓣蒜切末，大葱准备一点，豆豉准备一点。
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起锅烧油，油热后下姜末炒香
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后下入肉片煸炒放入一勺蚝油一勺生抽炒至有点焦黄
![尖椒炒瘦肉的做法步骤图，尖椒炒瘦肉怎么做好吃 第4张]( "尖椒炒瘦肉的做法步骤图，尖椒炒瘦肉怎么做好吃 第4张")
再下蒜末、尖椒、大葱、豆豉，炒一分钟
![尖椒炒瘦肉的做法步骤图，尖椒炒瘦肉怎么做好吃 第5张]( "尖椒炒瘦肉的做法步骤图，尖椒炒瘦肉怎么做好吃 第5张")
生粉一勺水一勺在碗里调匀倒入锅内，盖上锅盖焖两分钟加入一勺盐炒匀即可。
![尖椒炒瘦肉的做法步骤图，尖椒炒瘦肉怎么做好吃 第6张]( "尖椒炒瘦肉的做法步骤图，尖椒炒瘦肉怎么做好吃 第6张")
好啦
![尖椒炒瘦肉的做法步骤图，尖椒炒瘦肉怎么做好吃 第7张]( "尖椒炒瘦肉的做法步骤图，尖椒炒瘦肉怎么做好吃 第7张")
小贴士
超简单呀！冲冲冲！
