江鱼仔青辣椒炒臭豆

每一星期都会吃一次的排毒美食

用料  

江鱼仔青辣椒炒臭豆的做法  

1. 将臭豆开成两瓣后，放开水里烫一下，捞起冷水滤滤。

2. 橄榄油炒香小洋葱，放入调好的江鱼仔青椒酱，再倒入臭豆炒几分钟即可。