菜鸟版小白菜牛肉丸子汤
来源:美味食谱馆 2.12W
用料
鸡蛋 | 一个 |
牛肉 | 500g |
葱末 | 三勺 |
姜末 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 二分之一勺 |
花椒粉 | 二分之一勺 |
胡椒粉 | 二分之一勺 |
香油 | 10滴 |
淀粉 | 2勺 |
将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌
烧开热水,用双手将搅拌物变成圆球形,扔到热水里,带肉球变成白色,把飘的末末去掉,下小白菜,再放入盐,鸡精,胡椒粉,香油,出锅。
用料
鸡蛋 | 一个 |
牛肉 | 500g |
葱末 | 三勺 |
姜末 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 二分之一勺 |
花椒粉 | 二分之一勺 |
胡椒粉 | 二分之一勺 |
香油 | 10滴 |
淀粉 | 2勺 |
将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌
烧开热水,用双手将搅拌物变成圆球形,扔到热水里,带肉球变成白色,把飘的末末去掉,下小白菜,再放入盐,鸡精,胡椒粉,香油,出锅。