糯米大丸子

由珍珠丸子和糯米饭团想起的。可以野炊用，也可以当饭吃。营养均衡！

用料  

糯米大丸子的做法  

1. 糯米提前一晚用凉开水泡发至少8小时。
   香菇提前3小时泡发。

2. 将除糯米外的其他食材剁成末，加入蚝油，酱油，白砂糖拌匀。

3. 将馅揉成团，在滤水铺开后的糯米上滚多次。使糯米尽量多。

4. 放入锅中蒸30分钟左右，直至糯米没白点为之熟。

5. 熄火后要10分钟才能揭开锅盖，以提升糯米弹性。

6. 完成！

小贴士

起盘。网球大小。小娃娃两个就能果腹！