伊面海南粉

来源：美味食谱馆 1.04W

伊面海南粉的做法步骤图，伊面海南粉怎么做好吃

用料

伊面	3卷
猪肉	200g
豆角	5条
蒜头	2小粒
酸菜	4条
花生油
酱油
米醋
红糖
香菜

伊面海南粉的做法

豆角洗净后切丁，酸菜洗净后切小段，瘦肉切成条，分别用花生油炒熟装盘。其中瘦肉翻炒即将出锅时可加一点酱油。
蒜头切小丁，小火热锅下油，把蒜头丁下锅翻热，关火盛出。整个过程小火且快速，避免蒜头烧焦。
锅内留热蒜头的一点底油，倒入冷水，加红糖、黑酱油、盐、鸡精，把水煮开即可。味道因人而异，因为做调料，建议咸一些。
最后一个环节啦！煮面。面熟后捞出过冷开水，过冷开水是为了使面的口感更Q。
把所有调料按需加入面中，喜欢吃醋的亲可适当加点醋哦，味道更棒！我加的是米醋

海南伊面海南粉好吃伊面

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