椰奶冻(吉利丁版)(椰子粉版)<|>
来源:美味食谱馆 2.13W
Hello,大家好,我是迷你椰椰,今天我们安排椰奶冻(椰子粉版),欢迎各位厨友发布菜谱。
用料
砂糖 | 15克 |
椰子粉 | 30克 |
吉利丁片 | 2片 |
牛奶 | 250毫升 |
淡奶油 | 150克 |
椰奶冻(吉利丁版)(椰子粉版)<|>的做法
吉利丁片泡在冰水中,软化,备用。
将砂糖、椰子粉、牛奶、淡奶油倒入奶锅。小火加热至锅边冒泡。
在锅中放入泡软的吉利丁片,搅拌至溶化。
倒入模具,放入冰箱冷藏,等待凝固。
成品图。
小贴士
1、除了可以用吉利丁片,还可以用寒天粉,吉利丁粉,白凉粉。但是剂量要调整。
2、我在上面裹的是椰子粉,还可以裹椰蓉或白砂糖。
3、我用的是速溶椰子粉不是纯椰子粉