椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)
来源：美味食谱馆 1.25W
用料
| 吉利丁粉 | 20克(可用鱼胶粉代替，一样是20g) |
| 砂糖 | 50克(喜欢甜点的可以多加10g) |
| 纯牛奶 | 250毫升 |
| 水 | 200毫升 |
| 椰浆 | 200毫升 |
椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)的做法
⚠️椰浆应该这样开，省力，用刀开两个口，倒的时候倒随便一个口就可以。
1.将纯牛奶，椰浆，砂糖，水(留一点出来化吉利丁粉)一起混合加热，不要煮滚。搅拌至砂糖溶化。![椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)的做法步骤图 第2张]( "椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)的做法步骤图 第2张")
2.用200毫升水中留出来的水融化吉利丁粉，吉利丁粉比较难化开，最好单独化
![椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)的做法步骤图 第3张]( "椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)的做法步骤图 第3张")
3.将化好的吉利丁倒入加热的椰汁搅拌均匀就可以分装，分装冷却后就放入冰箱冷藏3个小时就可以吃了哦😏超级Q弹
![椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)的做法步骤图 第4张]( "椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)的做法步骤图 第4张")
不说了，我要吃了😋
![椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)的做法步骤图 第5张]( "椰汁糕(吉利丁or鱼胶粉版)的做法步骤图 第5张")
