手工鲅鱼丸
来源:美味食谱馆 2.81W
今天买了新鲜的鲅鱼,之前包了鲅鱼饺子还算成功,今天想尝试不一样的做法,做成了丸子汤,非常Q弹,鲜美,在此跟大家分享一下做法,让大家少走一些弯路!
用料
鲅鱼 | 一条 |
蛋白 | 一个 |
淀粉 | 两勺 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
香葱 | 一根 |
香油 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
花椒 | 半勺 |
料酒 | 两勺 |
手工鲅鱼丸的做法
今天买了新鲜的鲅鱼,之前包了鲅鱼饺子还算成功,今天想尝试不一样的做法,做成了丸子汤,非常Q弹,鲜美,在此跟大家分享一下做法,让大家少走一些弯路!
用料
鲅鱼 | 一条 |
蛋白 | 一个 |
淀粉 | 两勺 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
香葱 | 一根 |
香油 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
花椒 | 半勺 |
料酒 | 两勺 |
手工鲅鱼丸的做法