菜谱 简单美味三杯鸭 来源:美味食谱馆 5.85K 突然想吃三杯鸡,发现冰箱只有鸭子,那就做三杯鸭吧 用料 鸭 2斤 生抽 1杯 白酒 半杯 老抽 少许 黄糖 半片 姜 3片 简单美味三杯鸭的做法 调料如图,刚好白酒用完,只能用料酒代替了 鸭子洗干净晾干水,热锅下油少许(煎鸭子会出油)煎到两面金黄 把调料下锅,小火 小火焖30分钟(如果喜欢软一点可以加15分钟),大火收汁,把鸭子装盘,酱汁倒入碗备用 斩件 按自己需要把酱汁淋在鸭子上,开吃 好吃 简单美味三杯鸭 美味 三杯