菜谱 酱香蛤蜊 来源:美味食谱馆 2.28W 用料 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 3瓣 豆瓣酱 两勺 蛤蜊 半斤 酱香蛤蜊的做法 锅内倒适量油,下葱姜蒜爆锅 加入豆瓣酱炒香 倒入蛤蜊翻炒一会儿,加适量水,不要太多,主要防止豆瓣酱干锅。不用加盐。 蛤蜊开口后,再炒一会出锅。不要炒时间太久,蛤蜊老了口感不好 酱香蛤蜊 蛤蜊 好吃 酱香