朴枳粿

来源:美味食谱馆 1.5W
朴枳粿的做法步骤图,朴枳粿怎么做好吃

潮汕地区只有在清明前后才有的一种小吃
我从小就特别喜欢吃

用料  

粘米粉 125克
面粉 125克
朴枳叶 100克
泡打粉 11克
130克
250克

朴枳粿的做法  

  1. 锅烧开水,摆上模具,预热

  2. 将朴枳叶与水打成浆,再加入粘米粉,面粉,糖,泡打粉,搅拌均匀。

    朴枳粿的做法步骤图,朴枳粿怎么做好吃 第2张
  3. 将米浆倒入预热好的模具中,大火蒸25分钟

小贴士

蒸好后等5分钟再打开盖子,这样才不会回缩
米浆要现做现蒸,不然泡打粉会失效

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