黍子面小枣年糕
来源:美味食谱馆 2.77W
金黄的黍子配上红亮的小枣,甜糯糯的口感,怎么只能小年吃呢?!
黍子,和中益气、健脾益肺,对于偶这种消瘦感冒咳嗽ing的银,再合适不过了!
用料
黍子面 | 500g |
小枣 | 适量 |
开水 | 适量 |
黍子面小枣年糕的做法
沧州小枣洗净提起泡发控干
黍子面中缓缓倒入开水,同时用筷子翻拌成絮状,稍微晾凉可下手了,用手团成一个个小窝头状,然后开始插枣,喜甜的就多放,不喜甜的可以不放
按一定间隔码入屉中,凉水下锅,上汽后开始计时
50分钟后,枣香面香就出来了,出锅开吃,小心烫嘴,么呵呵~
小贴士
黍子面一定要新鲜的,不然发苦~