黍米红薯糕
来源：美味食谱馆 1.69W
非常简单的制作过程
用料
| 红薯 | 2只 |
| 黍米 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
黍米红薯糕的做法
先把红薯蒸熟
![黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第2张]( "黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第2张")
放凉一点去皮。就是为了不烫手
![黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第3张]( "黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第3张")
放入黍米面适量。
![黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第4张]( "黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第4张")
为什么说适量的黍米面，就是在把红薯和黍米面搅拌时，可以让它们抱团粘在一起就可以了。面放多了会硬……
![黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第5张]( "黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第5张")
做好了面团就是这种效果，白糖可加可以不加，根据自己喜欢揉在面粉里。也可以包各种馅里面，如果包红糖或者白糖馅最好在糖里加点面粉，避免吃的时候烫伤！
![黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第6张]( "黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第6张")
平底锅放油，让油温加热转中火或者中小火。
![黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第7张]( "黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第7张")
把手上弄湿了把面团分成剂子，拍成自己喜欢的形状放入油锅。
![黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第8张]( "黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第8张")
不要心急，用铲子轻触红薯糕底部发硬了，翻面煎至两面金黄即可。
![黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第9张]( "黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第9张")
成功出锅，外酥里嫩，吃起来有淡淡的黍米面香味。非常赞
![黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第10张]( "黍米红薯糕的做法步骤图，黍米红薯糕怎么做好吃 第10张")
小贴士
黍米面我就是在淘宝网上买的，山西发货的。感觉非常好吃香香糯糯的口感！
