蚝油姜丝鸡肉
来源:美味食谱馆 1.77W
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
姜丝 | 30g |
生抽 | 10g |
食用油 | 20g |
淀粉 | 5g |
蒜末 | 10g |
花椒 | 2g |
蚝油 | 10g |
小葱 | 5g |
小米辣 | 5g |
蚝油姜丝鸡肉的做法
鸡胸肉切成细丝。
用生抽、淀粉腌制10分钟,抓拌均匀后,再加入油,抓拌均匀。
中火将油锅烧热,倒入朝天椒、姜丝、花椒煸香,加入腌制好的鸡胸肉,翻炒至鸡肉变色。
最后加入蚝油和小葱,翻炒出香味就可以出锅啦。
小贴士
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