饱和盐水
来源:美味食谱馆 2.06W
用料
盐 | 39 .8克 |
水 | 100克 |
饱和盐水的做法
食盐溶于水的溶解度随着温度上升而增加,但是增加的程度极小。所以算起来应该都差不多。
🎈通常在室温下100克水最多能溶解36克盐(不加碘)
❣️当水到达100℃时,100克水里最多溶解39.8克盐。
氯化钠(食盐)的溶解度 :
例:在0°的时候溶解食盐35.7g/100g水。
❣️依次如下:
0摄氏度: 35.7g
10摄氏度:35.8g
20摄氏度:36.0g
30摄氏度:36.3g
40摄氏度:36.6g
50摄氏度:37.0g
60摄氏度: 37.3g
70摄氏度: 37.8g
80摄氏度: 38.4g
90摄氏度: 39.0g
100摄氏度:39.8g