简单美味酱烧茄子
来源:美味食谱馆 1.39W
用料
自家种的茄子 | 5~6个 |
蒜 | 两瓣 |
老抽 | 一小勺 |
糖 | 3克 |
鸡精 | 一小勺 |
味好美照烧酱 | 一勺 |
味好美甜辣酱 | 一勺 |
盐 | 若干 |
玉米油 | 若干 |
清水 | 若干 |
甜面酱 | 一勺 |
准备好所有材料,自家种的茄子看着有疤(纯天然的哦),放盐水的浸泡一下不会氧化。
蒜末下热油锅爆香。
茄子放入油锅里翻炒至干瘪。
挤入味好美照烧酱。
放入味好美甜辣酱和老抽,白糖,少量盐(爱吃淡口味的不加也可以),甜面酱,少量清水。
翻炒片刻,装盘即可,香辣美味。