飘香口水鸡

来源:美味食谱馆 2.38W
飘香口水鸡的做法步骤图,飘香口水鸡怎么做好吃

用料  

半只
花生 少许
花椒 看自己的口味程度
生抽 少许
适量
少许
香油 少许
少许
辣椒 看自己的口味程度
干辣椒 看自己的口味程度
白芝麻 少许
老抽 少许
味精 少许

飘香口水鸡的做法  

  1. 鸡肉煮15分钟左右,加入姜料酒盐巴花椒

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  2. 煮熟捞出过冷水,不可煮太久会易碎不成形

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  3. 调酱汁,辣椒面干辣椒花椒加入热油,蒜蓉生抽老抽白糖味精自己调试味道,老抽不可太多提色作用,香油一定要放,最后撒上花生碎

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  4. 淋上酱汁即可

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