菜谱 香辣口水鸡 来源:美味食谱馆 1.37W 用料 鸡腿 只 花椒 粒 姜 片 料酒 勺 小葱 根 芝麻 克 生抽 勺 糖 克 蒜 瓣 花椒油 勺 香醋 勺 花生碎 小米椒 香辣口水鸡的做法 鸡腿洗净,冷水下锅,放花椒,姜片,香葱,料酒,水开小火煮10分钟。 关火焖8分钟 冷水彻底冲凉,擦干水分 剔骨斩件 蒜末,花椒粉,辣椒粉,芝麻备好 锅中放油,炸几颗花椒,烧热 泼在料碗里。 料汁里加入白糖,香醋,生抽,花椒油,香油。小料也切碎备好 料汁淋在鸡肉上 撒上其他配料。 香辣口水鸡 好吃 口水鸡 香辣